Situé au cœur de la vieille ville d’Annecy, le restaurant gastronomique le Bilboquet vous accueille derrière les murs épais de cette belle maison.
C’est dans un décor, une ambiance chaleureuse et conviviale que le chef et toute son équipe vous attendent.
Depuis une vingtaine d’années, la cuisine du chef ERIC BESSON se renouvelle sans cesse tout en restant savoureuse, belle à regarder et riche en goûts.
A Noter également que Mr Besson Eric a obtenu le titre de maitre restaurateur de France en Avril 2014.
Un grand soin est accordé dans le choix des produits et cela dans l’unique but de vous garantir une fraîcheur et une qualité optimale.
Chaque jour le chef sélectionne ses produits auprès de fournisseurs locaux.
Notre carte des vins est également le reflet des richesses de notre terroir.
Elle saura ainsi vous combler par notre sélection des grandes régions de France, nous vous ferons partager nos petites découvertes.
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